苹果加枸杞煮水具有保护心血管、健脾、助消化、润肺、养胃、止泻等功效。苹果对身体非常好，枸杞子补肾益气，苹果加枸杞有补肾益精、养肝明目的好处。现代药理学研究发现，枸杞中的有效成分能显著提高机体的非特异性免疫功能，也可以起到抗氧化、延缓衰老、降血脂、降血糖、防辐射、降血压、抑止细菌等作用。
苹果枸杞水的功效
喝苹果加枸杞可以提高身体的体抗力，预防器官衰老，间接性达到美容效果，枸杞搭配其他食材的好处具体情况如下：
1、补肾提高性功能：枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强体壮阳等功效。对于性功能减退有明显的疗效。
2、抗衰延老：黑枸杞中含一定量的八种人体必需的氨基酸和人体必需脂肪酸，还有一定量的VC，黑枸杞中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维E、硒及其黄酮类等抗氧化物质。
3、润肺：润肺的效果大枣和枸杞水能起到健脾益胃、缓和药性的功效，还可以适当再加上一些冰糖，不仅可以添加一些甜味之外，也可以有润肺的效果。