咸鸭蛋通常需要腌制一个月才能食用。咸鸭蛋的腌制方法一般是将洗净的新鲜鸭蛋表面裹上黄土，然后放入密封袋中储存。在正常的温度下，通常需要腌制一个月。腌制时间越长，咸鸭蛋的香味就会越浓。
咸鸭蛋多久能吃
1、咸鸭蛋通常需要一个月的时间才能食用。一般来说，腌制时需要一周左右的时间才能逐渐进入鸭蛋，产生咸鸭蛋的味道。咸鸭蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，还含有一定量的钠、硫、硒、磷、铁等微量元素。适量食用咸鸭蛋可以补充人体所需的营养和微量元素，也有助于增强免疫力。
2、咸鸭蛋中的蛋白质能在一定程度上促进人体骨骼的生长，脂肪和碳水化合物能为人体提供一定的热量，维他命能帮助眼睛发育，但不建议过量食用。如果吃太多咸鸭蛋，因为咸鸭蛋富含胆固醇，身体可能会在一定程度上增加体内胆固醇含量，容易引起高血压。